Fast Food

 Jue, 14/04/2005 - 03:11     Sandor

Portada

Hoy os invito a leer un libro que me parece muy interesante. Se trata de Fast Food, de Eric Schlässer (ISBN: 8497593367). A lo largo de sus 480 páginas nos adentramos en el oscuro mundo que hay detrás de la comida rápida. Qué es lo que comemos en realidad, y por qué lo comemos. Habla de la influencia del lobby de la comida rápida en EE.UU en particular y en todo el mundo en general, de la aplicación de la fórmula de las cadenas de montaje (Ford) en la industria alimentaria, de la baja cualificación de sus empleados... En definitiva, una demoledora crítica hacia este modelo de negocio.

Si os interesa lo que hay detrás de lo que comemos, os lo recomiendo.

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Sobre PlanetaInopia

Sandor Inopia nació en Bilbao, un lunes cualquiera, justo 1904 años después de que Nerón se suicidara, diciendo ¡Qué artista muere conmigo!, y 192 años después de que Volta descubriera la pila eléctrica. Mientras celebraba su quinto cumpleaños, Elvis daba su último concierto, y celebrando los siete, Muhammad Ali se retiraba del boxeo.

Sobre PlanetaInoipa, blog personal de Sandor Inopia (Sandor Saiz Ortuondo)

Yo no tengo la ambición de Nerón, la inteligencia de Volta, la voz de Elvis, o la fuerza de Alí, pero a veces me gusta escribir y darme a conocer a los demás. Por eso este blog, que espero te guste.

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