Muesli casero

Esta receta me la pasó mi amigo Sergio. La apunté y quedó guardada en un cajón algunos meses, hasta que decidí un día hacerla y desde ese momento este muesli, con alguna que otra posible variante puntual, ha formado parte de mi desayuno diario.

No tiene dificultad alguna (solo es mezclar los ingredientes), y es una de las cosas más sanas que os podeis meter por la mañana.

INGREDIENTES

• 2 paquetes de 500 grs. de copos de avena (yo uso gruesos, aunque también los hay más pequeños).
• 1 paquete de 250 grs. de semillas de sésamo tostado.
• 1 paquete de 250 grs. de semillas (pipas) de calabaza.
• 1 paquete de 250 grs. de semillas (pipas) de girasol.
• 1 paquete de 150 grs. de nueces.
• 1/2 paquete (125 grs.) de semillas de lino. Las semillas de lino vienen muy bien para casos de estreñimiento, por lo que si lo padeces, tal vez sería mejor echar el paquete entero.
• 1 paquete de 200 grs. de Arándano rojo. Cualquier otra fruta del bosque (moras, frambuesas...) le dará un toque sabroso al muesli. Por supuesto, también se puede mezclar con las omnipresentes bayas de goji, o lo que mejor os parezca.
• 1 paquete de 250 grs. de pasas sultanas.

Estos ingredientes los suelo comprar de agricultura ecológica. Son un poco más caros, pero realmente merece la pena. Se mezcla todo bien en un bol o en una cazuela grande y se mete en uno o más botes. Particularmente, me encanta mezclarlo con un yogourt desnatado, aunque eso ya va por gustos. Y este es el aspecto final del muesli que me monto para afrontar los días con energía y ánimo. Rico, ¿no? ;-)

Seguro que muchos de vosotros teneís truquillos o le echais algun otro ingrediente. Me encantaría que me lo comentarais, para enriquecer en lo posible la receta.