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Trucos para congelar alimentos

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Desde hace algunos días estoy teniendo que comer en el trabajo y, como soy poco amigo de las comidas preparadas y no estoy por la labor de comer todos los días en un restaurante, me animado a planificar mis menús y a prepararme raciones para tenerlas congeladas, listas para ser consumidas.

Por supuesto, he tenido que informarme en esto del congelar, y he encontrado por la red algunos trucos que seguro que a muchos de vosotros os vendrá bien saber: